（讯报雅加达讯）国家食品局局长阿里夫（Arief Prasetyo）宣布，印尼目前的粮食损失和浪费率高达31%。为应对这一问题，国家食品局正在发起一项停止食物浪费的运动，旨在减少这一数字。
阿里夫指出，印尼的粮食损失和浪费率约为31%，其中14%是食物损失，17%是食物浪费。为此，食品局发起了停止浪费食物的运动。印尼不仅需要增加粮食产量，还必须采取粮食友好型行为以实现粮食安全。但如果食物已经生产出来，就不要浪费。
据悉，印尼的粮食损失和浪费在全球范围内名列前茅。2000年至2019年，印尼的粮食损失和浪费达到了23至48百万吨，造成约551兆印尼盾的经济损失，相当于印尼国内生产总值（GDP）的4-5%。在2023年粮食安全和脆弱性地图集（FSVA）报告中，印尼有68个县/市被列为易受粮食不安全影响的区域。大量被浪费的食物实际上可以养活多达1.25亿人，占印尼总人口的47%。
国家食品局负责粮食和营养不安全的副主任苏维尼奥（Nyoto Suwignyo）表示，这些被浪费的食物如果利用得当，能够养活印尼社会的29-47%。（INT/编辑部）
