(讯报新加坡讯)新加坡九家售卖糕点的厂商因不当使用食品添加剂,新加坡食品局下令它们从7月26日起停产受影响产品,直至另行通知。
食品局7月27日早上发文告表示,当局在这些厂商制作的糕点和面团等,发现高剂量的防腐剂苯甲酸(benzoic acid)或山梨酸(sorbic acid)。
根据新加坡食品条例,糕点产品不准添加苯甲酸或山梨酸,除了馅料,但也不应超标。为安全起见,食品局已指示这些厂商召回受影响糕点产品。
涉事厂商和产品分别是:Toh Chuan Kee Foodstuff Pte. Ltd(千层糕(KuehLapis)、麻糬皮);Tongli Food Manufacturing(芋头糕);AMK Nonya Kueh Pte. Ltd(千层糕、红豆千层糕、黑芝麻千层糕、芋头糕、Lapis、糯米咖椰糕(Kueh Salat)、木薯糕、红薯糕);Chit Guan Foodstuff Pte. Ltd.(红龟粿(豆沙、花生和芝麻));Delight Baker Pte. Ltd.(黑糯米、千层糕、煎蕊糕(Chendol Kueh)、木薯糕);Thomson Foodstuff Manufacturing(发糕);SinHwa Coconuts Industrial Pte. Ltd(椰丝糯米糍(Ondeh-Ondeh)、木薯糕);Tiong Bahru Tian Bo Shui Kueh Pte. Ltd.(水粿、九层糕、木薯糕);Lim Food Industries(饭粿、笋粿)。(INT/KIMBERLY)