我来新城已经三个多月了！正因世界疫情的严峻局面，因为疫情，因为这个灾难，人类面临百年未有的危机，多数飞机停飞，无奈的我不得不留下来！人生突然遭遇这样的意外，特殊时期，既来之则安之！只能等待疫情过后才作决定！
今年2020年是庚子年，本以为清明节过后不久端午节即将来临！原来今年潤四月！所以推迟一个月！这次迎接端午节准备用自家包的的粽子来度过这个节日！但孩子们都不会做！往常都是从老家带过来解解馋，当地也有许多粽子，形形色色，有咸也有甜，馅料五花八门，眼花缭乱！只可惜了，这里的粽子全都是用顔色鲜艳的塑料绳子来系，说白了就是太不卫生！外子说了，这是中华民族古老传统流传下来的文化，而且我又懂得包粽子的窃门！理因传给孩子们去学习这门传统文化手艺！
但此时此刻全球疫情扩散，一场突如其来的新冠病，政府机构立马採取严格防疫措施！学生停课在家里按规定时间上网课，上班族也待在家里用电脑办公，大家都宅在家里！一下子清净的家俨然如战场！举凡出门都必须戴口罩！所有超级市场公众严格遵守地上画线，保持一定的距离！在这关键时刻，能不出门固然好，但人们总不能呆在家里不吃不喝吧！一日三餐饮食总也得准备！而且孩子们都特别想学这们手艺，更想的是尝尝自家做的香喷喷肉粽。想归想，惟一的办法还是建议周末早上进入超市购买，速战速决赶紧把所需材料买齐，马上撤离！
心动不如行动，行动才能成功！孩子们大家分工合作……首先买了一大包粽叶，绳子！预先把粽叶煮水洗涤，然后一片片擦拭干净尽量不要弄破叶子然后放在畚箕瀝干有些湿度即可，但别水汪汪！粽叶准备妥当，隔天將买回来的糯米、肉、粟子、香肠、虾米、香菇、咸鸭蛋、花生，千万别忘了那可爱的小青椒！哈哈！把这一切材料准备妥当，直接处理下鍋！烹烹炒炒，一阵阵香喷喷的餡料出炉了……好香哦！如今万事具备，只欠东风！等大家都来齐了，决定从现在做起……赶紧一起来学习吧！
只因端午节即将来临， 网络上出现许多教你做粽子的奇葩，层出不穷……好多師父各展所长！看得眼花缭乱！只能吸取各别的优点加上自己的配方合起来那就更完美无缺了……
疫情当头还得注意安全措施！客不容缓，大家迫不及待，都一起戴上口罩！孩子们好开心地相聚在一起学习手艺，一边裹着粽子一边聆听我讲那古人的记叙，让孩子们不忘记五月初五端午节粽子的事迹：话说战国时期楚国有一位偉大的爱国诗人一一屈原！在这一天跳汩罗江自尽！因为听到故国（楚国）灭亡的消息，选择以身殉国，为了纪念他的高尚情怀，遂把屈原投江的这一天定为端午节！后来人们才將端午节作为纪念屈原的节日！屈原投江那一天，百姓们为怕江河的鱼虲吃掉他的遗体，于是纷纷回家拿米团投入江中引开鱼虲，在水中不断敲锣打鼓吓走鱼虾，自此以后，赛龙舟和吃粽子就成了端午节习俗！演变成包粽子，吃粽子的习俗！这是中国人两千多年的传统习惯！
这故事也让孩子们永远流传……现在开始工作，咱们有分糯米粽和米饭粽两类！炒好的肉馅还有粽叶香稳稳还可闻到香味！我先示范，倾其所有的知识教导她们，怎样才能把粽子裹得饱满不露饀、爆料！记住用绳子绑粽子时不可太紧，因为米粒会膨胀起来！初学者没那么容易上手，有时我还得帮手接过来包，也有时候把粽叶弄破了又得再加上一片叶子，一回生二回熟……就这样在大家欢笑声中完成了任务！孩子们大约已经撑控了七八分技巧，显著有进步！
现在数一数，竟然绑了五十多个，真不錯！最后一刻，就是把粽子放入沸水锅中煮三个半小时！即大功告成！如此这般自家制作的粽子吃得放心! 不含添加剂！孩子们欢呼雀跃！兴奋之情，溢于言表！此时此刻，那开心快乐，只能意会，不能言传！而且还准备下个月再来一次！那意味着孩子们对这们传统手艺倍感兴趣！不错，内心深处感受到无比欣慰和感动！
随着时间的推移，粽子已煮熟！满屋子的粽叶飘香！那粽子的香味直叫你垂涎三尺！准备了香茶，咖啡，大家都尝试了美味可口的劳动成果！总算是把咱们老祖宗的传统文化习俗传给了下一代！也希望她们传承下去，以了却我的一桩心愿！
希望来年的端午节能活在一个自由自在的生活中！想干啥就干啥！晨运、唱歌、跳舞、和老朋友喝喝茶，聚会！呼吸那新鲜空气、海边散步晒晒太阳……那该是多么的写意，多么的幸福啊！
作者：雁兒
