认识阿达，那是 时常到他美食店买熟食菜。我家里人多，食量大，老伴体质差，厨房工作应付不来。
见面的次数多了，我与阿达成为朋友，无话不谈。
今年，新冠肺炎来势汹汹，席卷大地，印尼城市村庄，多人确诊患上病毒。怕传染，不少工厂、购物市场停止营业。失业者众，市面惨淡。
阿达食店对面的餐馆，依然如故，宾客如云、座无虚席。阿达食店销路多为打包，座上客却寥寥无几。
中华美食文化博大精深，阿达艺出名师，自信蒸、燉、煎、炸、炒、焖厨艺不比对方差，况且食品价廉分量大，生意总是不如人；闷闷不乐向我抱怨。我把阿达当朋友才对他说：菜餸够吃就好，食之不腻。你烧的菜分量大，吃不完，暴殄天物是浪费，怕误会，嫌弃你烹饪的食物不好吃，食客自然少上门了。
阿达若有所悟：适可而止。以后，来吃饭的人逐渐多了。
作者：寒松子
