亲爱朋友们，你一定很熟悉香蕉树吧。也一定喜欢吃香蕉吧。香蕉是一年到头都不会缺货，价钱大众化。小时候，屋旁有一丛香蕉树，几棵香蕉树轮流结果。我家香蕉品种是最普通的pisang ambon,一棵树会長七八梳，一梳有十几二十根，邻家也种，都是自家吃，很普通的食物。我们家很少买香蕉，大人也从不限制，孩子们肚饿时，总会以香蕉充饥。
讲起香蕉，就会想起童年时期。当那丛香蕉最上面的一梳开始转黄了，或者看到有蝙蝠来偷吃了，就表示该砍下了。父亲在离树不远处，挖了个一米左右的泥洞，铺上香蕉叶，再把那束十多公斤的香蕉放在叶子上，再用几片宽大的叶子包住，再用才挖出的泥土盖住，要畄下一个洞，在洞口烧干香蕉叶，再把叶煙搧进洞里，用煙把香蕉催熟，最后，用泥土封住洞口。三四天后，挖开洞，扛起那丛香蕉，挂在屋后的木梁上，慢慢享用。香蕉树是砍掉后，又会再长出来，像竹笋一般，冒出来。母亲说，我小时候，每次砍掉小香蕉树，(因为长得太多)，我总是哭闹，不让砍，以后每要砍去新苗，就要趁我睡觉。我稳约记得这件事，孩童的记忆力，大约就从三四岁开始吧。
现在，很少人在屋旁种香蕉树了。因为长得慢，要一兩年才结果，砍下香蕉也砍下树身，加上市内寸土如金。我的老屋旁，以前种香蕉种番薯种芒果的，现在都变成了汽车房。，只有在乡下，才看到丛香蕉树。有次参观农场，朋友看我喜欢，砍下一棵树，扛到我的汽车里，让我高兴了几天。朋友说，不值钱的东西，什么时候想吃香蕉，来这里吧。
我有一位会打猎的朋友，有次一起旅遊，讲了香蕉树的趣事，把我迷住了。他说，有次去打猎，有个晚上，几个人躲在一丛丛香蕉树林里，要找路过的野猪，突然，前面的香蕉树左右摆动，停下，又再摆动，以为是有野生动物，夜色中，重复几次后，心里发毛，从没经历过，深夜，才在悉悉索索与摆动中，看到那棵摆动得最厉害的香蕉树，吐出了树心，棕红色的树心。树心就是香蕉花。原来，香蕉树要开花，就像生孩子一样，经过一番挣扎，才吐出来的。吐花心的时间是深夜，所以很少人看过。听了这个故事后，我半信半疑，为什么我家的香蕉树，仿佛没有半夜摇动过。问了几次种香蕉的，终于找到了答案。树心，是从肚子里慢慢往上长的，要长花时，从外形看得出，会膨胀，像孕妇般，几天后，才从树上端喷出来。像生孩子一样摇动的，只有那种pisang raja，这品种的香蕉树長得比别的品种更高大，价钱更高，是做香蕉面包(pisang molen )最好的料子。
再见到那位朋友，问他有没有再踫见那种深夜像生孩子般的香蕉树，他哈哈大笑，说他己经不打猎了。
作者：万隆 明芳
