（讯报综合讯）中秋过后，正是韩国人做泡菜的季节。然而，今年泡菜主要食材的价格居高不下，一棵大白菜都要62元，令韩国家庭苦不堪言。
据海外网，官方数据显示，近期韩国大白菜卖到了1.0689万韩元一颗，比2019年足足上涨40%。
根据韩国农水产食品流通公司10月7日数据，当前韩国1棵白菜的零售价约为1.0689万韩元，一棵白萝卜售价3913韩元，100克红辣椒2396韩元，1公斤大葱4318韩元，1公斤小葱7623韩元，1公斤辣椒面3.2895万韩元，均比2019年上涨30%-70%。
由于食材过于昂贵，许多餐厅悄悄撤掉了免费的泡菜小碟，还有快餐店干脆不在汉堡中放西红柿。韩媒KBS新闻吐槽说，之前白菜太贵，有人说是“金菜”，现在，简直就是吃钻石啊！
据韩国《中央日报》报道，首尔家庭主妇金某算了一笔账，光买20棵大白菜，就需要20多万韩元，再加上白萝卜、大葱、小葱、生姜、苹果、梨、生蚝等辅料，腌泡菜的全部成本，竟然高达50万韩元。金某感慨道，“不知道要不要花这么多钱做泡菜”，“还不如干脆从超市买泡菜吃，或者少吃”。
和金某一样，苦于食材昂贵，许多韩国家庭决定放弃或推迟腌制泡菜。
受台风和超长雨季等影响，韩国蔬菜价格一路暴涨
报道指出，今年持续54天的韩国史上最长雨季，加上台风灾害导致秋季白菜供应减少，从而引起泡菜食材价格暴涨。韩国每年种植四季白菜，秋季收获的白菜一般在7月种下，10月-11月长成。
韩国农村经济研究院农业观测本部在10月发布的农业观测报告中写道，“因为频繁下雨，不少农户放弃种植秋季白菜，现在的种植面积比9月调查时减少了3个百分点。另外，气象条件恶化导致白菜生长不均衡，黑根病等病虫害增加，单位产量也比往年减少了6.6%”。
在进入梅雨季前的6月，韩国一颗白菜的批发价是2472韩元，8月上旬涨到了4113韩元，与去年同期相比涨幅高达84%。
8月份韩媒就警告，蔬果类产品在梅雨季节过后还会继续受到高温天气的影响，价格有可能长期走高。为了稳定农产品价格，韩国政府决定适时投放政府储备。
9月12日，根据韩国农村经济研究院9月11日发布的报告，受气候环境影响，今年韩国辣椒的收获量较往年减少50%，导致价格暴涨一倍，大葱价格也同比翻了一番。特别是，韩国市场需求量较大的白菜较去年同期减产约11.4%，价格同比大幅增长97.5%。
首尔市部分超市里，一棵白菜卖到1万韩元左右，有的农贸市场甚至出现白菜断货的情况。
由于白菜价格飙升，近日在韩国江原道还发生两伙盗贼在同一白菜地里同时偷白菜的案件，也引发韩国民众热议。
