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Monday, November 25, 2024
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岁岁年年柿子红

寒衣节后,二哥从老家捎来一篮柿子。柿子晶莹透亮,柔软得像灌了汤,轻轻一挤,就破了皮,溢出红润润的肉汁,甜香诱人,吮吸一口,甜津津在心头蔓延滋长。
二哥捎来的柿子不止是最红、最甜、最香的,还有那尘封已久的童年的记忆和那浓浓的柿乡情!
家乡的柿子树,满山遍野,是山村田园的一种壮观,一道亮丽的风景。它们无论是长在秦岭的半山腰上,田埂边,还是植根于山石缝隙之中,都无畏恶劣环境,顽强地生长。一棵柿子树的生长到挂果,要近十年左右的缓慢过程,会历经风雨雪霜,但它们和大山一起,守候着岁月的沧桑与幽远,见证了时代的变迁。
打开深秋的扉页,阅读童年的往事。
春天,柿子树发青,长出嫩绿的叶儿。初夏,满树乒乓球大小的柿子,绿莹莹的,煞是可爱。金秋十月,柿子成熟了。手掌大的树叶,经一场霜降之后,绿色已经褪去,柿叶、柿子、甚至柿蒂都是通红的,如熊熊的火焰,完全赛过任何红叶,掉落的柿叶犹如给大地铺上一层火红的地毯,柿叶洒落在麦苗田地仿佛是绿床单上的红被套,彩色明艳。
一场霜雨后,柿树叶很快掉落,碾碎成泥,山川一派肃穆萧条,枯黄满眼,只有刚刚发芽伸出土壤稀松柔弱的麦苗还带来一些生机。这个时候,还有的一种盎然就是火红的柿子树。
瞧,光秃秃的枝丫,只留下满树的柿子,像一盏盏的红红的灯笼,又像铃铛,随着风儿轻轻地摇曳。满树的柿子,你挤我碰,相互簇拥,相互鼓励,不怕孤独,不惧寒霜,尽情地张扬火红,炫耀美丽。被太阳一照,柿子那羞涩的脸蛋更加红润,光亮照人;清晨的露珠凝结在柿子上,在阳光照耀下闪闪发光,晶莹剔透,真让人垂涎欲滴。秋风中,柿子的清香随风肆意流淌,马蜂闻到飞来嗡嗡地歌唱。小鸟也飞来,站在树枝上,高兴地呼朋引伴啄食甜汁。松鼠、獾也来了,甚至与黑夜一起来觅取食物,柿子林就成了他们聚会的地方,成了它们的乐园。
记得二哥总是背着背篓提着篮子,我拿着长长的竹夹竿和他一起去夹柿子。我们的小手冻得通红,可是,我们不怕寒冷,他依然骑在高高的树杈上一个一个地夹着柿子,我在树下不停地接着……因为,这是家乡一年中的最后一个收获,是最为甜润的收获,是最为火红的收获。
柿子可吃软的汁液,也可做成浆柿子吃,还可以作成柿饼。它不仅营养丰富,香甜可口,含有多种糖分,维生素及微量元素。还有很高的药用价值。如有人打嗝,取五六个柿蒂泡水喝,很快就能止嗝。它还有清热润燥,化痰止咳的疗效,是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。
感恩先辈的智慧,他们用勤劳的双手植柿树与山丘沟壑,代代相传,才给我们留下了独立寒秋的猎猎红艳,留下了一年四季最后一个甜蜜硕果!
火红的柿子树啊,你是家乡父老勤劳质朴的品质;那岁岁年年的红柿子,也寄托着浓浓的家乡情!

作者:罗风霜

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