每天早晨，喝一杯咖啡，不只是为了那杯又香又苦的饮料，也为了喝下一日之计在於晨的情调，尤其是在悠闲的老年岁月。
用最喜爱的白色瓷杯，用滚热的水，泡一杯不加糖的咖啡，看着浮在水面上深棕色的泡沫，慢慢地沉下，才端起杯子尝一小口，湧起一种很欢喜的感觉，啊，又是一天的开始。
前几天参加印华作协中秋联欢，吃了许多好点心，开会时的休息时间时，我泡了一杯咖啡，拿了兩块热腾腾香喷喷的烤蕃薯，是那种金黄色肉的cilembu蕃薯，一口一口，哇！多美味。只因为休息时间短促，来不及多吃几口，苦咖啡伴着烤番薯的美味，念念不忘。特地问袁霓(因为那天的咖啡是她带来的)是那里买的咖啡？我有注意那包装土里土气的咖啡，在超市好像没有。她说，超市没得买，要到工厂定。一千盾一小包。最少一大包六百包。我说我要买，她说合起来买。就在袁霓的热心下，几位文友合起来买。我很感谢袁霓在百忙中，还很乐意的帮忙这件事，让我在万隆能品味到那念念不忘的咖啡，伴几块点心，开始美好的一天。
什么时候开始有喝咖啡的习惯？也许是父亲喝咖啡的习惯，传染了我。小时候，我家里是早晨一壶咖啡，中午一壶茶，是母亲亲手冲的。我父母是做饼干为生的，那是类似monde bater 的牛油饼干。桌上的玻璃罐里，长年都会有饼干断块，好的寄到几个商店，制作过程中有断块，有切剩的，就留着自家做早点。早上去学校前，孩子们就拿几块并干，浸咖啡吃。
结婚后，我把喝咖啡的习‘T，带到男家。外子没学样，他看我把饼干浸了咖啡才咬一口的那种习惯，不屑一试。只是，他对我喜欢买各种牌子的咖啡豆，而且是非要当场磨成粉的作法，倒很同意。如果已磨成粉的，其纯度就不保证。
因为喜欢喝咖啡，也关心起各种咖啡的种植环境。报章杂誌上的文章，也会去注意。征文比赛时，写一篇《咖啡飘香遍天下》侥幸得奖。
出门旅游，总会买回当地的咖啡当手信。印尼各地的咖啡都具有特色，是喜欢喝咖啡者的天堂。
亲爱的朋友，来杯咖啡，让你在一天的开始，精神百倍。
（写于万隆，九月底）
作者：明芳
